食品添加物純度測試Purity of The Food Additive Test
測試項目 Test Item 測試方法 Method 樣品量 Sample Size 工作天 Working
L–抗壞血酸(維生素C) L–Ascorbic Acid (Vitamin C) FCC 50 g 5
碳酸鈣 CaCO3 FCC 50 g 5
氯化鉀 KCl FCC 50 g 5
檸檬酸 Citric acid FCC 50 g 5
乳酸 Lactic acid FCC 50 g 5
乳酸鈣 Calcium lactate FCC 50 g 5
丙胺酸, 胺基丙酸 Alanine FCC 50 g 5
琥珀酸 Succinic acid FCC 50 g 5
酒石酸 Tartaric acid FCC 50 g 5
琥珀酸鈉 Sodium succinate FCC 50 g 5
甘草素 Glycyrrhizin FCC 50 g 5
二丁基羥基甲苯 BHT, Butylated hydroxytoluene FCC 50 g 5
特丁基對苯二酚 TBHQ, ‎tert-Butylhydroquinone FCC 50 g 5
山梨糖醇 Sorbitol FCC 50 g 5
IMP、GMP FCC 50 g 5
異抗壞血酸鈉 Sodium Erythorbate FCC 50 g 5
檸檬酸鈉 Sodium citrate FCC 50 g 5
碳酸氫鈉 NaHCO3 FCC 50 g 5
碳酸鈉 Na2CO3 FCC 50 g 5
蘋果酸 Malic acid FCC 50 g 5
氯化鈣 CaCl2 FCC 50 g 5
氫氧化鈣 Ca(OH)2 FCC 50 g 5
超多磷素 P2O5 FCC 50 g 5
碳酸鈣 CaCO3 FCC 50 g 5
L-羥丁胺酸 L-Threonine Japanese standards of food additives 50 g 5